عن المزرعة

الرعاية المناسبة وزراعة القرنبيط في المجال المفتوح

اتباع نظام غذائي صحي يعني تناول الأطعمة الصحية الغنية بالفيتامينات والعناصر النزرة. وتشمل هذه القرنبيط ، حيث يمارس الكثير من البستانيين زراعة الخضروات في أفنية منازلهم في الحقول المفتوحة. مع الرعاية المناسبة ليست صعبة.

مع الزراعة المناسبة ، يمكنك زراعة القرنبيط في البلد وفي الضواحي. من الضروري زرع بذور للشتلات في المنزل ، باتباع الإرشادات التفصيلية للرعاية والتغذية لضمان الإنبات.

ما هو القرنبيط

لا تنطبق الفكرة العامة للملفوف على أنواع مختلفة من الألوان ، رغم أنها تنتمي أيضًا إلى العائلة الصليبية. المصنع له جذور ليفية قريبة من سطح الأرض. تتشكل الرؤوس مستديرة وشبه دائرية الشكل. يمثل الجزء الصالح للأكل شرابات مزهرة سميكة ، يتفاوت طولها من 2 إلى 15 سم.

القرنبيط يشير إلى المحاصيل السنوية مع موسم النمو. 90-120 يوما بعد ظهور البراعم. مصنع يحب النورلذلك ، من الضروري زراعة الشتلات في المناطق المضاءة جيدًا.

عندما تقع الأسرة في الظل ، تصبح البراعم الصغيرة عرضة للأمراض والآفات.
الجزء الصالحة للأكل من القرنبيط هو فرشاة الأزهار.

الإزهار لينة لتذوق مع ظلال من الحليب ، وليس لشيء أن يطلق عليه الخضروات الرائب. عند الطهي بمساعدة البهارات ، من الممكن إعطاء ملاحظات نباتية غير عادية ليست نموذجية للملفوف.

تاريخ المنشأ

ويعتقد أن القرنبيط ولدت في البحر الأبيض المتوسط. سابقا ، كان يطلق عليه السورية. في تلك الأيام ، كانت الخضروات تنضج في وقت متأخر ، وكان لها طعم مرير وإزهار أخضر دسم. لأول مرة وصف الثقافة عالم النبات العربي إب البيتار.

وصلت الثقافة إلى روسيا منذ قرنين فقط ، لكن كان من الممكن أن تنمو معملًا محبًا للحرارة في المناطق الجنوبية فقط. بعد أن أحضر العالم الشهير بولوتوف النسخة الشمالية من الملفوف، أصبح من الممكن زراعة الخضروات في الجزء الشمالي من البلاد.

خصائص مفيدة

يحتوي الملفوف على العديد من الفيتامينات والمعادن الثمينة التي لها تأثير مفيد على جسم الإنسان:

  • الكلسيوم يحسن حالة الشعر ، لوحات الأظافر والأسنان ؛
  • فيتامين ج يساعد على تقوية جهاز المناعة.
  • بوتاسيوم تأثير إيجابي على عمل نظام القلب والأوعية الدموية.
  • المغنيسيوم والحديد تحسين تدفق الدم في الأنسجة.
  • فيتامينات ب تنشيط نشاط الدماغ.
يتم تضمين القرنبيط في العديد من الأطباق الغذائية.

العديد من الطاولات الغذائية تشمل أطباق القرنبيط. هذا بسبب القدرة انتعاش عمليات التمثيل الغذائيضبط عمل الجهاز الهضمي. المكونات النشطة تطهير الجسم من السموم وغيرها من المواد السامة ، وتكوين الفيتامينات الغنية (A ، D ، E ، K ، H ، PP ، الخ) يقوي وظيفة الحماية.

ويعتقد أن الاستهلاك المنتظم للنورات هو الوقاية الفعالة من السرطان.

كيف تنمو قرنبيط من البذور على الموقع

تزرع النورات طرق البذور والبذار. بالطبع ، يمكنك شراء شتلات جاهزة وزرعها حول الحديقة. ومع ذلك ، فمن المستحيل التأكد من جودة البذور المستخدمة وظروف إنبات الشتلات. لذلك ، فمن المنطقي أن تنمو الشتلات من تلقاء نفسها.

بذر الوقت في المنزل

زرعت البذور في 40-50 يوما قبل زراعة الشتلات على سرير مفتوح ، تقع هذه الفترة تقريبًا نهاية فبراير.

تزرع الأصناف المبكرة أولاً ، وبعد أسبوعين تكون الملفوف في منتصف الموسم ، وبعد شهر فقط تبدأ في زراعة بذور الأصناف المتأخرة.

بذور القرنبيط

يتم فرز مواد البذار أولاً ، ثم تحضيرها قبل الزراعة. تتم المعالجة باستخدام الترمس مع الماء ، درجة حرارة 50 درجة. بعد 15 دقيقة من التبخير ، تغمر البذور لمدة دقيقة في الماء البارد ، وبعد ذلك تقضي 12 ساعة في محلول من العناصر الدقيقة التي تحفز النمو.

يجب أن تكون درجة الحرارة قبل الإنبات في حدود 18-20 درجة.

بعد ظهور البراعم على سطح التربة ، تنخفض درجة الحرارة إلى 6-8 درجة. يجب زيادة أيام بعد 6-7 درجات إلى المعدل اليومي من 15-18 و 6-8 في الليل.

رعاية الشتلات

لا تحتوي رعاية الشتلات على أسرار أو سمات أساسية ، وتتكون من ري معتدل (عن طريق الرش) ، وتخفيف التربة ، ومراقبة نظام درجة الحرارة.

بعد التكوين في هروب 2-3 أوراق النبات التي تحتاج إليها رش بمحلول حمض البوريك (2 غرام لكل 1 لتر من الماء). بعد 1-2 أسابيع ، يتكرر العلاج ، ولكن مع الحل موليبدات الأمونيوم (5 غرام. على دلو من الماء).

شتلات القرنبيط

مبارزة

عادة اختيار الشتلات القرنبيط لا تجري بسبب نظام الجذر المتخلفة. ولكن إذا زرعت البذور في صندوق مشترك ، فعندما تزرع الحبوب على مسافة كبيرة ، يجب أن يكون عمق التربة في الحاوية 15 سم على الأقل ، ثم يمكن إزالة الشتلات من الصندوق مع التربة.

يوصى بزراعة الشتلات للحاويات الفردية. في سن 2 أسابيع. قبل أن تتجذر الشتلات أخيرًا في مكان جديد ، يجب أن تتراوح درجة الحرارة في الغرفة أو المنزل أو مكان تخزين الشتلات ما بين 19-21 درجة.

زرع الشتلات في أرض مفتوحة - مخطط والتكنولوجيا الزراعية

تزرع أصناف ناضجة في وقت مبكر أواخر أبريل إلى منتصف مايو. قبل أسبوع من بدء الزراعة ، يتم تغذية الشتلات بالسوبر فوسفات (3 جم) ، كلوريد البوتاسيوم (3 جم) ، مخفف في لتر من الماء. هذا سيزيد من المقاومة الباردة للبراعم. من الضروري أيضًا إجراء التبريد ، واعتياد النباتات على موائل جديدة.

يمكن زرع أصناف مبكرة في الأرض في أواخر أبريل - أوائل مايو

التربة المحضرة في الخريف تزرع قبل الزراعة. في كل بئر ، اصنع مزيجًا من السماد (الدبال) ، والرماد الخشبي ، والسوبر فوسفات ، واليوريا (1 دلو / 2 كوب / 2 ملعقة كبيرة. لتر / ساعة.) يتم خلط جميع المكونات مع التربة الخصبة.

تعتمد الفترة الفاصلة بين النباتات في صف واحد على الصنف المحدد ، بمتوسط ​​35 سم ، ويبلغ عرض الممر 50 سم على الأقل.

يتم دفن الشتلات في التربة إلى الأوراق الأولىبعد ذلك يتم ضغطها بشكل جيد مع الأرض. مباشرة بعد الهبوط ، ويتم الري بها. غالبًا ما يقدم طقس الربيع مفاجآت في شكل صقيع ليلي. لحماية السرير منهم ، يجب أن تكون مغطاة بالألياف الزراعية أو فيلم.

أسرار الرعاية والزراعة

القرنبيط ينمو بشكل جيد في المناخات الدافئة. إنه ينقل ظروف الممر الأوسط فقط من خلال العناية الموقرة ، وبالتالي فإن جودة وكمية المحصول تعتمد فقط على الجهود المبذولة.

سقي الصحيح

الرطوبة ضرورية للنباتات الطبيعية للنبات ، لذلك يتم الري بانتظام مع التردد 1-2 مرات في الأسبوع.

معدل استهلاك المياه في 1m2 سرير مع براعم الشباب 6-8 لتر. بمرور الوقت ، يرتفع المعدل إلى 9-11 لتر لكل 1 متر مربع.

يزيد انتظام الري في الطقس الحار. تصل إلى 3-4 مرات في الأسبوعولكن ، على أي حال ، من المفيد التركيز على درجة رطوبة التربة ، لأن الإفراط في فرط النشاط يشكل خطراً على النبات مثل التجفيف.

ميزات تخفيف وإزالة الأعشاب الضارة

من اللحظة التي تزرع فيها الشتلات حتى تنضج الرؤوس ، يتم تصنيع ما لا يقل عن 4-6 من الأعشاب الضارة.

الأعشاب الضارة سماكة الأسرة ، مما تسبب في تطور الأمراض المختلفة. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يحجب الثقافة ، مما يؤدي إلى بقع داكنة على النورات.

ينبغي الجمع بين إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة ، ويوصى أيضًا طحن السرير مع الخث أو العشب الجاف. هذا سيمنع الجفاف من التربة والإنبات السريع للأعشاب الضارة.

يوصى بتغطية السرير باستخدام الخث أو العشب الجاف.

أعلى الملابس

خلال موسم النمو يجب تغذية الملفوف 3-4 مرات. يتم تقديم الجزء الأول بعد 3 أسابيع من زراعة الشتلات. أفضل غذاء للثقافة هو محلول مولين (في دلو من الماء يذوب لتر من التركيبة السائلة). تحت كل صب الأدغال لا تقل عن 500 مل من الأسمدة.

يتم تقديم التغذية الثانية بعد 10 أيام. في محلول mullein الموصى به لإضافة 1 ملعقة كبيرة من كريستالينا. لكل مصنع استخدام 1 لتر من الشغل.

بعد 10 إلى 14 يومًا أخرى ، يتم إدخال الأسمدة المعدنية (لعشرة لترات من الماء ، ملعقتان كبيرتان من اللتر. نيتروفوسكي ، معدل الاستهلاك لكل 1 م 2 هو 6-8 لترات).

تحويل

خلال فترة نضج الثقافة ، من المهم القيام بالوقاية من الأمراض والحشرات.

ميزة agrotechnics القرنبيط هي إمكانية استخدام العوامل البيولوجية دون استخدام المبيدات الحشرية. سوف تكون فعالة من الغبار رماد الخشب أو التبغرش دفعات من قشر البصل أو الأرقطيون.

كإجراء وقائي للأمراض والآفات ، يمكن استخدام الغبار بالرماد.

القابلية للأمراض والآفات

القرنبيط عرضة لمختلف الأمراض ونوبات الآفات ، وبالتالي فمن الضروري خلال فترة النمو فحص النباتات بانتظام لتحديد المشكلة في مرحلة مبكرة.

تطور الكائنات الحية الدقيقة الضارة وغالبا ما يبدأ نتيجة ل انتهاكات الري أو لأن وجود الممرض في المواد البذور.

الأمراض التالية تعتبر الأكثر خطورة:

  • البكتيريا المخاطية - تظهر العلامات الأولى على الرأس في شكل بقع مائية ، لتوطين ما تحتاجه لقطع المنطقة المصابة ، والتقاط بعض الأنسجة السليمة ؛
  • الساق السوداء - تشويه وتلطيف طوق الجذر وقاعدة الجذع ، قبل البذر ، يتم تطهير التربة والبذور ، عند اكتشاف الآفات ، تتم إزالة النبات من السرير ؛
  • فسيفساء - على الأوراق تظهر بقع بأشكال وألوان مختلفة ، لا يمكن علاج الشجيرات المريضة ، إذا وجدت ، يجب تدميرها ؛
  • فتق - الأمراض الفطرية التي تؤثر على نظام الجذر للنبات ، والذي يظهر على أنه نمو على الجذور ، مع إزالة الشجيرة التي تمت إزالتها ، والحماية الناتجة عن التدابير الوقائية ؛
  • pernosporoz - تظهر الفطريات على الأوراق في صورة بقع صفراء مع إزهار أبيض ، يتكون العلاج من رش الأسرة بمحلول سائل بوردو (1٪) أو بولي كربوسين (0.4٪).

يمكن للحشرات الضارة أيضًا أن تقلل الغلة أو تدمر الفراش:

  • برغوث صليبي
  • ذبابة الملفوف
  • المن.
  • ستيد الجذعية.
  • فراشة.

إذا تم العثور على آفات أو علامات على وجود اليرقات ، فمن الضروري علاج الأسرة باستخدام الوسائل التالية:

  • Entobakterin-3؛
  • aktellik.
  • أختار.
  • شرارة M وغيرها.
من اليرقات واليرقات سيساعد المخدرات Iskra M

تستخدم المنتجات الكيميائية والبيولوجية عند اكتشاف علامات غزو الطفيليات.

لكنه أكثر فعالية لتنفيذ الوقاية ، مما يمنع تدمير الثقافة عن طريق الآفات.

تشمل الأنشطة:

  • التنظيف الشامل للنفايات النباتية في الخريف ؛
  • إزالة البراعم التالفة من الأسرة لتوطين المشكلة ؛
  • تطهير التربة والبذور ؛
  • الرش بالمحاليل البيولوجية ؛
  • التلقيح للأسرة مع رماد الخشب.

حصاد وتخزين المحصول - تعليمات خطوة بخطوة

تواريخ النضوج الناضجة ، الموضحة على عبوة البذور ، تقريبية ، لذلك تحتاج إلى التنقل على علامات خارجية. إذا تم جمع الحصاد عاجلاً أم آجلاً ، فسوف تتدهور أو تنبت الرؤوس بسرعة.

يعتمد نضج الخضروات بشكل أساسي على ظروف النمو ، على وجه الخصوص ، على نظام درجة الحرارة. في النصف الثاني من يوليو ، ابدأ التجميع في منتصف الموسم الأنواع. من نهاية شهر أغسطس وسبتمبر كله ، يتم قطع الرؤوس النضج المتأخر الملفوف ، والذي يتميز بعمر تخزين طويل (من 5 أشهر وما فوق).

تنضج الأصناف المبكرة بنهاية يونيو - بداية يوليو

.

يتم قطع النورات بأوراق 2-3 في قاعدة الساق. الخضروات لا تفقد خصائصها لمدة 40-50 يوما. عند تحديد الاستحقاق ، تؤخذ الميزات التالية في الاعتبار:

  • يصل قطر الرأس 10-12 سم;
  • الإزهار له لون أخضر فاتح أو كريم.
  • هيكل كثيف.

لزيادة العمر الافتراضي ، قم بإزالة القرنبيط جنبًا إلى جنب مع نظام الجذر. هذه الطريقة مناسبة للخضروات غير الناضجة التي تصل إلى مرحلة النضج في صناديق التربة.

قواعد تخزين الحصاد:

  • يتم تثبيت الرؤوس ، مطوية في الورق المقوى أو حاوية بلاستيكية ، في الغرفة مع مستوى عال من الرطوبة تصل إلى 95 ٪ ودرجة حرارة 0-2 درجة;
  • يمكن تخزين النورات المقشرة من الزائدة الزائدة في الثلاجة ، بعد لفها بفيلم غذائي ؛
  • يتم تخزين الشظايا التي يتم غسلها وفصلها في النورات لفترة طويلة في الثلاجة.

يسمح أيضًا بتخزين الملفوف في الطابق السفلي ، معلقة رأسها لأسفل على العصي الخشبية.

الزراعة من القرنبيط لا تختلف اختلافا جذريا عن زراعة أنواع أخرى. لذلك ، يمكنك تجديد مجموعة المحاصيل بأمان في حديقتك الخاصة. إذا كنت تهتم وفقا للتعليمات ، يمكنك الحصول على حصاد كبير من الخضروات.

شاهد الفيديو: زراعة البذور مع كايرو جاردن فى المنزل - زرعت طماطم و خيار و خرشوف و قرنبيط (ديسمبر 2019).

Загрузка...